Les plantes séchées peuvent être consommées de différentes façons et pour divers usages.
Elles peuvent être utilisées en cuisine comme apport d’un parfum, d’une arôme
Elles sont surtout utilisées sous forme de tisane pour apporter un confort ou soulager un malaise mais aussi simplement pour le plaisir.
Elles peuvent alors être agrémentées de miel ou de fruits secs.
Notre période de cueillette s’échelonne dès le mois de mars pour les 1ères fleurs comme la pensée sauvage ou la violette jusqu’au mois de septembre pour la bruyère et les basilics.
Elles sont cueillies sur l’exploitation ou en montagne pour les plantes de montagne comme l’origan.
Elles peuvent être cultivées ou spontanées.
Pour les plantes fleurs, elles sont cueillies à l’état de bouton car c’est à ce stade qu’elles ont le maximum de propriétés.
Pour les plantes feuilles, ce sont les nouvelles feuilles bien vertes qui sont cueillies.
Sitôt cueillies, elles sont mises à sécher dans des tissus en coton bio qui sont suspendus dans des lieux secs et aérés.
Elles sèchent donc à l’air ambiant, plus ou moins lentement suivant la température.
Leur séchage ne nécessite donc aucune source d’énergie.
Elles sont ensuite stockées dans de grands sachets de papier kraft rangés dans des cartons. De cette façon, elles conservent alors leur séchage.
Elles sont ensuite mises en sachets pour la vente.
La mise en sachet se fait manuellement ainsi que l’étiquetage.
Elles sont conditionnées en sachets de papier kraft avec fenêtre en 20 ou 40 g.
Nous vous proposons :
- les plantes-fleurs sauvages : serpolet, achillée, lotier, aigremoine, violette, pensée sauvage
- les plantes-fleurs de plantation : agastache, monarde, lavandes,
- les plantes-feuilles de plantation : mélisse, sauge, thym (fleurs et feuilles), menthes, verveine citronnée et mentholée, sarriette (fleurs et feuilles), framboisier
- les plantes cultivées annuelles: sarriette annuelle, basilics, coriandre
- les plantes “arbres” : frêne, bouleau, ronce sauvage
- Les plantes “fleurs-arbres” : tilleul
Nos plantes séchées sont vendues sur les marchés mais aussi sur commande
N’hésitez pas à nous contacter pour une cueillette particulière ou une plus grande quantité
Thym en fleurs 
Sarriette 
Lavande Stochias